Bacalhau de Algarves

Ingredientes 500g de bacalhau demolhado e limpo 4 batatas sem casca raladas grosso 1 xícara (chá) de farinha 1 xícara … Leia mais

Caldeirada do Algarve

Ingredientes 1,5 kg peixe fresco (namorado, cherne, cação) 3 cebolas grandes 500g tomates maduros sem pele nem sementes 1 pimentão … Leia mais

Pernil à algarve

Ingredientes 150g de amêndoas peladas 1 tablete de caldo de carne 1 cálice de vinho do Porto 1 kg de … Leia mais

Bacalhau

Bolinho de bacalhau recheado

Receitas de bacalhau Açorda de bacalhauPeixes Arroz com bacalhauArroz Arroz com bacalhau simplesArroz Arroz de bacalhau ao fornoArroz Bacalhau à … Leia mais

Bacalhau de páscoa

Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado Cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate e alho a gosto 100 g … Leia mais

Quiche de bacalhau

Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga ou de margarina culinária (2 tabletes) ½ … Leia mais

Rocambole de bacalhau

Ingredientes 11/2kg de bacalhau 5 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 1/4 xícara (chá) … Leia mais

Arroz de bacalhau

Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz 1 xícara (chá) de azeite 10 colheres (sopa) de molho refogado 250 g de … Leia mais

Pudim de bacalhau

Ingredientes 500 g de bacalhau seco 250 ml de leite desnatado 2 fatias de pão de fôrma 2 cebolas picadas … Leia mais

Panqueca de bacalhau

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de cenoura 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (café) de fermento em pó 2 ovos … Leia mais