Bacalhoada espanhola

Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado 1 kg de batata 1/2 kg de grão-de-bico Azeitonas pretas Pimentão verde, vermelho e … Leia mais

Espanhola

Espanhola

Ingredientes 100ml de leite condensado 100ml de creme de leite 2 rodelas de abacaxi picado 300ml de vinho tinto Campo Largo … Leia mais

Bacalhoada

Foto: Sazón

Ingredientes 1 kg de bacalhau (deixe de molho de 1 dia para outro) Faça uma salada de tomates com cebolas … Leia mais

Bacalhoada original

Ingredientes 6 postas largas de bacalhau dessalgado 1 maço de couve 4 batatas com casca cortadas em rodelas finas 4 … Leia mais

Merluza espanhola

Ingredientes 2 limões (só o suco) 2 azeitonas pretas 1 merluza de 3kg 1 ramo de salsa Sal e maionese … Leia mais

Omelete espanhola

Ingredientes 2 colheres (chá) de azeite 2 batatas cortadas em cubos 2 cebolas pequenas picadas 4 colheres (sopa) de pimentão … Leia mais

Galinha espanhola

Ingredientes 2 kg peito frango com osso 200 g refogado de tomate 2 latas milho verde com caldo 1 vidro … Leia mais

Paella espanhola

Ingredientes 2 sobrecoxas de frango cortadas em pedaços 100g de lombo de porco cortado em cubos 200g de camarões médios … Leia mais

Linguiça espanhola

Ingredientes 1½ kg de lombo 250g de toucinho 1 pimentão vermellho processado grosseiramente sem sementes 1/4 xícara (chá) de alho … Leia mais

Croqueta espanhola

Ingredientes Massa 100g de manteiga 100g de cebola picada 200g de alho-poró fatiado 500g de aparas de fatias finas de … Leia mais

Bacalhoada paulista

Ingredientes 1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado 1/2 kg de batatas cozidas consistentes cortadas em rodelas 250 g de … Leia mais

Bacalhoada umami

Foto: Umami

Ingredientes 500 g de batatas cozidas “al dente” e cortadas em rodelas 1 kg de postas de bacalhau, demolhadas, aferventadas … Leia mais