Bacalhoada umami

Foto: Umami

Ingredientes 500 g de batatas cozidas “al dente” e cortadas em rodelas 1 kg de postas de bacalhau, demolhadas, aferventadas … Leia mais

Bacalhoada delícia

Ingredientes 800g de lombo de bacalhau dessalgado 3 cebolas roxas fatiadas em meia lua ¼ xícara (chá) de azeite extra … Leia mais

Falsa bacalhoada

Ingredientes 1/2 Kg de filé de merluza 1/2 Kg de batata inglesa cortadas em rodelas grossas 2 cebolas picadas em … Leia mais

Bacalhoada enriquecida

Ingredientes 500 g de bacalhau demolhado e limpo ½ xícara (chá) de vinagre branco ½ xícara (chá) de azeite 200 … Leia mais

Bacalhoada com gemada

Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 1 coco passado no liquidificador e na peneira ou 500 ml de … Leia mais