Barreado

Ingredientes 5 kg de carne de segunda (coxão mole, peito, patinho) 500 g de toucinho fresco 3 cebolas grandes 4 … Leia mais

Barreado paranaense

Foto: Chef Ana Luiza Trajano

Ingredientes 3kg de coxão mole Friboi 500g bacon 4 cebolas picadas 2 folhas de louro 5 ramos tomilho 2 ramos … Leia mais

Barreado típico

Ingredientes 4 tomates sem sementes picados 4 cebolas cortadas em 4 partes 3 folhas de louro Sal e cominho em … Leia mais

Barreado de morretes

Ingredientes 2 kg de paleta bovina desossada 300 g de bacon fatiado 2 cebolas 3 cabeças de alho 4 folhas … Leia mais

Barreado diferente

Foto: Arisco

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 3 cubos de caldo de carne ARISCO 4 colheres (sopa) de extrato de tomate … Leia mais

Barreado suculento

Ingredientes 2kg de alcatra em cubos Sal, pimenta do reino, cominho e cheiro verde picado a gosto 3 cebolas picadas … Leia mais

Barreado com costela

Ingredientes 2kg de costela, cortada em pedaços de 5cm 1 colher (café) de sal 1 colher (café) rasa de pimenta … Leia mais