Filé ao molho madeira

Ingredientes 500g de mignon 10g de cebola ralada Alho a gosto 1 tomate maduro 2 colheres (sopa) champignon picado bem … Leia mais

Lagarto com molho madeira

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Ingredientes 1kg de lagarto 1 linguiça 3 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de colorau 2 colheres (sobremesa) de sal … Leia mais

Perdiz ao molho madeira

Ingredientes 1 colher (sopa) de mostarda 8 fatias de toucinho defumado 2 cálices de vinho Madeira 100g de manteiga ½ … Leia mais