Bifes temperados

Ingredientes 1kg de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) … Leia mais

Picanha suína

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 4 bifes de picanha suína Sal a gosto 2 dentes de alho fatiados Modo … Leia mais

Empilhado de carne

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 700g de patinho ou coxao mole em bifes finos 1 colher (sopa) de sal … Leia mais

Contrafilé com acelga

Ingredientes 4 fatias de bacon picadas 1 maço de acelga em tiras 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto … Leia mais

Bife de panela

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 8 bifes de contra filé Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher … Leia mais

Contrafilé de panela

Ingredientes 8 bifes de contrafilé Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 … Leia mais

Maminha ao molho madeira

Ingredientes 6 bifes de maminhas grossos (1kg aproximadamente) Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais