Fritar

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Para evitar o mau cheiro de frituras, ferva ao lado, numa panelinha, uma casca de laranja ou canela em pó, … Leia mais

Amazonas

Costela de tambaqui na brasa

Receitas de comida amazonense Açaí na tigelaBebidas e sucos AluáDoces e Sobremesas Arroz de tacacáArroz Bolinho de pirarucu e batataSalgados … Leia mais

Tipos de carne bovina

Acém Versátil, barato e sem muita gordura, fica melhor quando preparado lentamente, em água ou caldo, em receitas de ensopados … Leia mais

Bolinho de carne

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Ingredientes 1 pão francês 1/3 xícara (chá) de água 1/2 kg de carne moída 1 cebola pequena picada 1 dente … Leia mais

Bolinhos de carne

Ingredientes 1/2 kg decarne de primeira moída 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho pequeno bem amassado … Leia mais

Rolinho de carne

Ingredientes 1 fatia de coxão mole (600g) 350g de carne de vitelo moída 200g de linguiça sem pele moída 200g … Leia mais

Bolinha de carne

Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 500g de carne moída … Leia mais