Amazonas

Costela de tambaqui na brasa

Receitas de comida amazonense Açaí na tigelaBebidas e sucos AluáDoces e Sobremesas Arroz de tacacáArroz Bolinho de pirarucu e batataSalgados … Leia mais

Pará

Pato ao tucupi

Receitas de comida paraense Arroz com galinha paraense Arroz Arroz de jambu (típica do Pará) Arroz Bolinho de piracui (típico … Leia mais

Pirarucu com batatas

Ingredientes Pirarucu 2,5kg de lombo de pirarucu seco 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo … Leia mais

Bolinhos de batata

Ingredientes 7 gemas de ovo 2 claras 250 g de batatas cozidas 250 g de açúcar 150 ml de água … Leia mais

Bolinho de batata

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor 1 ovo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 … Leia mais

Pirarucu grelhado

Ingredientes 200g de filés de pirarucu Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal … Leia mais

Pirarucu bacalhau

Ingredientes 200g de pirarucu salgado 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 tomate cortado em rodelas … Leia mais

Pirarucu wakusese

Ingredientes 100g de filés de pirarucu seco 2 1/2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 2 colheres … Leia mais

Pirarucu garboso

Ingredientes 300g de pirarucu defumado 1 cebola média 1 tomate vermelho 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 manga rosa … Leia mais

Pirarucu amazônico

Ingredientes 1 kg de pirarucu seco e desfiado 2 maços de feijão verde de corda 1 tomate sem pele picado … Leia mais

Bolinho com batata

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido … Leia mais