Bombom de alcatra com tartar de banana
Ingredientes Bombom de alcatra 1kg de bombom de alcatra Sal e pimenta a gosto 1 fio de azeite 4 colheres … Leia mais
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Tartar com sorvete de mostarda de dijon
Ingredientes Tartar 600 g de atum fresco bem vermelho Sal e pimenta do reino a gosto 3 ramos de dill … Leia mais
Steak tartar com gorgonzola
Ingredientes 500g de patinho bem limpo, sem gordura e sem nervos 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) … Leia mais
Tartar de banana
Ingredientes 4 bananas-nanicas cortadas em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 cebola roxa picada Ceboullete picadinha a gosto ou salsa … Leia mais
Tartar de melão
Ingredientes 1 colher (café) de pimenta calabresa 1 xícara (chá) de melão picado 10 folhas de hortelã Suco de 1 … Leia mais
Tartar de vegetais com gengibre
Ingredientes 6 cenouras cortadas em cubinhos 1 coração de salsão cortado em cubinhos 1 cebola picada, passada pela água fervente … Leia mais
Salada de camarão com tartar de manga
Ingredientes 6 camarões grandes, limpos sem cabeça, só com rabo 2 ovos 1 colher (café) de óleo de gergelim 1 … Leia mais
Tartar de fruta fresca em sopa de melão e papaia
Ingredientes Para a sopa 250g de glucose 220g de açúcar 150g de polpa e melão 150g de polpa de papaia … Leia mais
Tartar verde de trigo-sarraceno ao molho de feijão branco
Ingredientes Para o tartar 160 g de trigo-sarraceno 1 abacate maduro 1 pepino 3 cenouras 10 azeitonas gregas pretas 2 … Leia mais
Tartar de salmão diferente
Ingredientes 400g de lombo de salmão limpo 100g de maçã verde (cortada em cubos pequenos) 50ml de azeite Gallo Extra … Leia mais
Bombom de alcatra ao molho de mostarda e cerveja
Ingredientes 1 peça de bombom de alcatra Swift (1,5kg) Sal do Himalaia Swift a gosto Pimenta-do-reino preta Swift a gosto … Leia mais
Bombom de alcatra ao molho de tomate e azeitona
Ingredientes 8 bombons de alcatra Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sobremesa) … Leia mais