Bonito ao escabeche

Ingredientes 2kg de bonito Sal a gosto 15 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 … Leia mais

Bonito ensopado

Ingredientes 2 pimentões vermelhos 800g de bonito limpo e cortado em cubos grandes (reserve a espinha para fazer um caldo) … Leia mais

Tataki de bonito

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho cortado em lâminas 200g de filé de bonito em um … Leia mais

Arroz bonito

Ingredientes 50g de linguiça fina em rodelas 1 colher (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1/2 xícara … Leia mais

Lagarto à escabeche

Ingredientes 1 1/2 kg de lagarto fino, temperado com sal e pimenta branca a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Coelho ao escabeche

Ingredientes 1 coelho Farinha de trigo 1 folha de louro 2 dentes de alho cheiro verde 1 cebola Óleo Molho … Leia mais