Bonito ao escabeche

Ingredientes 2kg de bonito Sal a gosto 15 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 … Leia mais

Bonito ensopado

Ingredientes 2 pimentões vermelhos 800g de bonito limpo e cortado em cubos grandes (reserve a espinha para fazer um caldo) … Leia mais

Arroz bonito

Ingredientes 50g de linguiça fina em rodelas 1 colher (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1/2 xícara … Leia mais

Peixe ao escabeche

Ingredientes 6 postas médias tratadas de peixe 6 dentes de alhos 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de … Leia mais

Coelho ao escabeche

Ingredientes 1 coelho Farinha de trigo 1 folha de louro 2 dentes de alho cheiro verde 1 cebola Óleo Molho … Leia mais

Tataki de bonito

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho cortado em lâminas 200g de filé de bonito em um … Leia mais

Peixe ao molho escabeche

Ingredientes 500g de filé de pescadinha (ou sardinha) Sal, pimenta, suco de limão, coentro picado 1/2 xícara (chá) de farinha … Leia mais

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Cação escabeche

Ingredientes 500g de filé de cação 8 cebolas médias cortadas em rodelas finas 8 tomates cortados em rodelas 12 grãos … Leia mais

Sardinha escabeche

Ingredientes 1 kg de sardinha limpa 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta 1/2 xícara (chá) de vinagre 2 … Leia mais

Escabeche moderno

Ingredientes 2kg de filé de sardinha fresca 1 cenoura grande ralada 2 cebolas grandes fatiadas 3 colheres (sopa) de cheiro … Leia mais