Cabrito ao forno

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Ingredientes 2 1/4 a 2 1/2kg de cabrito 4 dentes de alho amassados 1/4 xícara (chá) de vinagre 2 xícaras … Leia mais

Cabrito assado

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Ingredientes 3 dentes de alho amassados 2 colheres (chá) de páprica picante 1 colher (sopa) de banha 1 xícara (café) … Leia mais

Cabrito recheado

Ingredientes 5 kg de cabrito novo e gordo. Alho socado. Suco de limão. Pimenta síria. Sal. Recheio 1 1/2 kg … Leia mais

Cabrito à serrana

Ingredientes 500 ml de vinho branco de boa qualidade Banha de porco a gosto 20 dentes de alho 1 folha … Leia mais