Cabrito da Mamma

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Ingredientes 1 perna de cabrito cortada em pedaços 3 dentes de alho 1 cebola média 2 folhas de louro 1 … Leia mais

Macarrão da Mamma

Ingredientes 500g de macarrão tipo parafuso Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola … Leia mais

Bacalhau mamma mia

Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado e limpo Creme 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Lasanha mamma mia

Ingredientes 500g de massa para lasanha (fresca ou seca) 300g de queijo mussarela fatiado Molho vermelho 1 colher (sopa) de … Leia mais

Rospete da mamma

Ingredientes 3 tabletes de fermento biológico (45 g) 1 xícara (chá) de água morna 500 g de farinha de trigo … Leia mais

Parmegiana da Mamma

Ingredientes 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada) Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar 1 caixinha … Leia mais

Espetinho mamma mia

Ingredientes 1kg de queijo de coalho em cubos 500g de tomate seco Modo de preparo Em palitos de churrasco, intercale … Leia mais

Cabrito assado

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Ingredientes 3 dentes de alho amassados 2 colheres (chá) de páprica picante 1 colher (sopa) de banha 1 xícara (café) … Leia mais

Cabrito especial

Ingredientes 1 cabrito de 2 meses Miúdos do cabrito vinha d'alho 1 cebola 1 colher (sopa) de azeitonas sem caroços … Leia mais

Salada super mamma

Ingredientes Maçãs verdes Funghi frescos (tipo paris ou outros) Catalonha bem tenra (existe de folhas mais duras, não são as … Leia mais

Cabrito recheado

Ingredientes 5 kg de cabrito novo e gordo. Alho socado. Suco de limão. Pimenta síria. Sal. Recheio 1 1/2 kg … Leia mais

Cabrito ensopado

Ingredientes 2 kg de cabrito em pedaços 4 tomates 1 folha de louro 1 dente de alho 1 cebola picada … Leia mais

Cabrito refogado

Ingredientes Calda 4 dentes de alho 1 limão em rodelas 1 copo de vinho tinto Sal e pimenta do reino … Leia mais

Cozido de cabrito

Ingredientes 1kg de carne de cabrito Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres … Leia mais