Cabrito na cerveja

Ingredientes 1,2 Kg de cabrito (pernil cerrado em pedaços de 100 g) 300 ml de vinho tinto 300 g de … Leia mais

Coelho na cerveja

Ingredientes 1 coelho de 1,3kg cortado em pedaços Vinagre 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 2 fatias de bacon … Leia mais

Codorna na cerveja

Ingredientes 4 codornas avantajadas (mais ou menos 1 kg no total) 1 lata de cerveja Sal Cebola picada Bacon fatiado … Leia mais

Peixe na cerveja

Ingredientes 1 cebola 1 colher (sopa) de manteiga 250 ml de cerveja 1 peixe de 1kg (truta) 2 colheres (sopa) … Leia mais

Pacu na cerveja

Ingredientes 1 pacu limpo com 4kg aproximadamente 1 xícara (chá) de sal grosso 2 latas de cerveja em temperatura ambiente … Leia mais

Salmão na cerveja

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 kg de salmão em postas 1 pimentão amarelo 1 colher (sopa) de alcaparras ½ xícara de azeitonas verdes … Leia mais

Peru na cerveja

Ingredientes 1 peru 1 colher (sobremesa) de sal grosso 1 cenoura cortada em rodelas 1 ramo de alecrim e tomilho … Leia mais

Caranguejada na cerveja

Ingredientes 3 dúzias de caranguejos limpos (sem carapaça) 200g de alho picado 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 8 tomates … Leia mais

Paleta na cerveja

Ingredientes 1 kg e 1/2 de miolo de paleta 1 garrafa pequena de cerveja preta 1 envelope de sopa de … Leia mais

Picadinho na cerveja

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas grandes picadas 1kg de carne (alcatra, coxão mole ou patinho) picada bem … Leia mais

Empanados na cerveja

Ingredientes Massa: 1 xícara (chá) de cerveja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal Sal, … Leia mais

Lombinho na cerveja

Ingredientes 1,8kg de lombinho de porco sem osso 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de tomilho seco 1/4 … Leia mais

Rolê na cerveja

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes 6 bifes grandes de coxão duro, mole ou patinho Sal e pimenta do reino a gosto 1 cenoura grande … Leia mais