Caldeirada

Ingredientes 2 talos de aipo 1 cenoura grande 1 cebola grande 1 pimentão médio 7 colheres (sopa) de azeite 8 … Leia mais

Caldeirada especial

Ingredientes 1kg de peixe (merluza, badejo, cação, tainha ou pescada) 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de óleo … Leia mais

Caldeirada portuguesa

Ingredientes 3 tipos de peixe 3 batatas 3 tomates 8 dentes de alho picadinhos 3 colheres (sopa) de azeite extra … Leia mais

Caldeirada africana

Ingredientes 1,3kg de carne de cordeiro, com osso, em pedaços (perna) 1 garrafa de vinho branco seco 2 folhas de … Leia mais

Caldeirada paraense

Ingredientes 4 postas de filé de filhote (pode ser filé de pescada amarela ou cação) 8 camarões sem cabeça 2 … Leia mais

Caldeirada mista

Ingredientes 1kg de bacalhau demolhado, limpo e em pedaços 1kg de namorado limpo em pedaços 300g de camarão limpo 400g … Leia mais

Caldeirada do Algarve

Ingredientes 1,5 kg peixe fresco (namorado, cherne, cação) 3 cebolas grandes 500g tomates maduros sem pele nem sementes 1 pimentão … Leia mais

Caldeirada com cação

Ingredientes 3 postas de cação Sal grosso a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinho branco … Leia mais

Caldeirada de cavalinha

Ingredientes 1kg de cavalinha limpa Sal a gosto 4 tomates cortados em rodelas 4 cebolas médias cortadas em rodelas 4 … Leia mais