Caldo casulê

Ingredientes 500g de feijão branco 200g de linguiça paio ou calabresa picada em cubos pequenos 3 cenouras médias 1 pimentão … Leia mais

Caldo

Foto: Pixabay

Clarificar: Para clarear um caldo, desengordure-o previamente e junte-lhe depois uma clara de ovo. Deixe-o repousar e em seguida passe-o … Leia mais

Caldo brasileiro

Ingredientes Tempero 2 tomates maduros cortados em quatro partes 1 cebola cortada em 4 partes 2 dentes de alho inteiros … Leia mais