Arroz de erva doce

Ingredientes 2 talos grandes de erva doce, somente a parte branca 4 xícaras (chá) de caldo vegetal morno 1 colher … Leia mais

Risoto com presunto e figos

Ingredientes 200g de presunto cru cortados em tiras finas (julienne) 20g de ervas finas (tomilho, manjerona, sálvia, alecrim) 25ml de … Leia mais

Risoto à parmegiana

Ingredientes 400 g de arroz arbóreo 100 g de queijo parmesão italiano (ralado) 100 g de manteiga sem sal 1 … Leia mais

Risoto de mascarpone

Ingredientes 350g de arroz tipo carnaroli 1 cebola 2 dentes de alho 1 litro de caldo vegetal 100 ml de … Leia mais