Paella umami

Foto: Comitê Umami

Ingredientes 1 pedaço de 20 cm da alga kombu 1 envelope tempero para Paella 10 ml de óleo de soja … Leia mais

Bacalhoada umami

Foto: Umami

Ingredientes 500 g de batatas cozidas “al dente” e cortadas em rodelas 1 kg de postas de bacalhau, demolhadas, aferventadas … Leia mais

Canja

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 peito de frango em cubos … Leia mais

Canja branca

Ingredientes 1 peito de frango desfiado 1 xícara (chá) de arroz cru Salsa Cebolinha Pimenta branca ou do reino Alho … Leia mais