Carne de sol surpresa

Ingredientes 500 g de carne-de-sol150 g de queijo coalho100 g de queijo catupiry2 bananas-da-terra80 ml de manteiga20 g de queijo … Leia mais

Carne de sol recheada

Ingredientes 1,5 kg de carne de sol (alcatra/coxão mole) com capa de gordura Azeite doce Pimenta calabresa 500 g de … Leia mais

Carne sem sol

Ingredientes 1 peça inteira de alcatra (ou maminha, fraldinha) Sal de cozinha Óleo Cebolas Cebolinhas Manteiga de garrafa (opcional) Modo … Leia mais

Carne de sol

Ingredientes 1 peça de contra filet de 900g Sal grosso Modo de preparo Salgue bem a peça de contra filet … Leia mais

Queijo de coalho

Ingredientes 10 litros de leite Coagulante para leite 60 a 80g de sal Modo de preparo Aqueça o leite até … Leia mais