Lagarto embriagado

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 peça de lagarto bem limpa de aproximadamente 1Kg Marinada 500 ml de vinho tinto seco 2 tabletes de … Leia mais

Ragu de cordeiro

Ingredientes 1 kg de carne de cordeiro 3 colheres (sopa) de cebola 2 colheres (chá) de alho 2 folhas de … Leia mais

Alcatra com limão

Ingredientes 1 kg de alcatra ou baby beef 1 cebola cortada ao meio 3 pimentões (vermelho,verde,amarelo), sem sementes e picados … Leia mais

Caril de cordeiro

Ingredientes 1,500kg de paleta de cordeiro desossada, sem gordura e cortada em tiras 5 colheres (sopa) de óleo 20 grãos … Leia mais

Lagarto na panela

Ingredientes 1 kg de lagarto de vitela Sal a gosto 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 1 folha de louro … Leia mais

Cabrito com polenta

Ingredientes Polenta 1 litro de água Sal a gosto 250g de fubá 250g de manteiga 50g de queijo parmesão ralado … Leia mais

Cordeiro marinado

Foto: CampCarne

Ingredientes 400g de lombo de cordeiro cortado em cubos 150ml de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de óleo 200g … Leia mais