Cavalinha à escabeche

Foto: Mythos Editora

Ingredientes 1,6kg de cavalinha 400g de cenoura 300g de cebola 150ml de vinagre 1 colher (sopa) de pimenta do reino … Leia mais

Cavalinha gratinada

Ingredientes 4 postas de cavalinha congelada 1/2 xícara (chá) de água 1 cebola pequena cortada em fatias 1 folha de … Leia mais

Caldeirada de cavalinha

Ingredientes 1kg de cavalinha limpa Sal a gosto 4 tomates cortados em rodelas 4 cebolas médias cortadas em rodelas 4 … Leia mais

Cavalinha assada

Ingredientes 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de manteiga 6 … Leia mais

Cavalinha em azeite

Ingredientes 2kg de cavalas pequenas 1 litro de vinagre 80g de sal 1 cebola 1 talo de salsão 1 cenoura … Leia mais

Lagarto à escabeche

Ingredientes 1 1/2 kg de lagarto fino, temperado com sal e pimenta branca a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Coelho ao escabeche

Ingredientes 1 coelho Farinha de trigo 1 folha de louro 2 dentes de alho cheiro verde 1 cebola Óleo Molho … Leia mais