Ceviche com salmao e abacate

Foto: Chef Mirian Marcatti – Pescados Hermes

Ingredientes 1kg de filé de salmão cortado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 6 limões tahite 1 limão siciliano 2 … Leia mais

Salada de ceviche

Foto: Restaurante L’Amitié – Menu 17ª Restaurant Week SP

Ingredientes 300g de filé de St. Peter 80ml de azeite extra virgem 4 laranjas 3 limões sicilianos 2 pimentas dedo … Leia mais

Ceviche misto

Ingredientes 300 g de filé de peixe (linguado ou robalo) 15 camarões médios limpos 6 lulas médias cortadas em anéis … Leia mais

Ceviche clássico

Ingredientes 500g de robalo Suco de 1 limão taiti Coentro, sal e pimenta vermelha a gosto Modo de preparo Limpe … Leia mais

Ceviche

Ingredientes 1 cebola média cortada fina de comprido Batata doce ou milho verde 1 pimenta dedo de moça 800 g … Leia mais

Ceviche de sardinha

Ingredientes 20 sardinhas grandes e frescas 1 cebola 2 pimentas vermelhas frescas ou curtidas 4 dentes de alho 8 limões … Leia mais