Coalhada

O que fazer para evitar que a coalhada fresca ou o iogurte escureça no cozimento: Basta colocar duas claras de … Leia mais

Quibe labanie

Ingredientes 1kg de patinho moído 700g de trigo para quibe, lavado e espremido Sal a gosto Pimenta síria a gosto … Leia mais

Coalhada árabe

Foto: Restaurante Arabesco

Ingredientes 200g de coalhada branca comum Modo de preparo Coloque a coalhada em um filtro de papel, usado para coar … Leia mais

Coalhada caseira

Aqueça o leite em fogo brando e, quando estiver morno, pingue algumas gotas de limão, cubra e deixe em lugar … Leia mais

Salada de coalhada

Ingredientes 1 litro de coalhada fresca Sal 2 dentes de alho socado 1 colher (sopa) de hortelã picada 2 pepinos … Leia mais