Como cortar salada

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Cortar a verdura com rapidez e precisão não é uma operação difícil: basta empunhar corretamente a faca e ter um … Leia mais

Como cortar sardinha

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Tire as escamas, as cabeças e as tripas das sardinhas. Lave-as e abra-as ao meio. Retire a espinha central e … Leia mais

Como cortar a carne

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A carne deve ser cortada no sentido contrário às fibras. Basta manter a lâmina da faca em um ângulo de … Leia mais

Como cortar tomate

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Corte os tomates em 4 gomos, elimine a parte central e as sementes. Corte em cubinhos ou tirinhas ou pique-os … Leia mais

Como cortar um coelho

Elimine a cabeça e reserve o fígado e rins. Corte as patas dianteiras e as traseiras, dividindo estas ao meio. … Leia mais

Peixe com coco

Ingredientes 1 kg peixe limpo sem espinha 3 colheres (sopa) de temperos verdes 2 colheres (sopa) de temperos de ervas … Leia mais

Lula ensopada

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Ingredientes 1kg de lula Sal 1 cebola picada 1 xícara (chá) de óleo 4 tomates picados, sem pele nem sementes … Leia mais

Peixe com leite de coco

Ingredientes 1kg de peixe em postas (robalo, namorado,cação) Suco de limão Sal e pimenta do reino 3 colheres (sopa) de … Leia mais