Como grelhar carne

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Grelhar é um método de cozimento por calor seco. “Grelhar” significa assar ou tostar a carne em cima de uma … Leia mais

Grelhar

Grelhar é um método de cozimento por calor seco, que se faz em temperatura alta e um tempo relativamente curto, … Leia mais

Como usar o sal

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Sal grosso é melhor para preparar caldos (dissolvem mais lentamente). Salgue sempre com os dedos para adquirir tato da quantidade … Leia mais

Hambúrguer tradicional

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Ingredientes 200g de patinho moída na hora Dica: Pedir ao açougueiro retirar o excesso de gordura Modo de preparo Com … Leia mais

Tipos de peixes

Nunca é demais lembrar os cuidados que se deve ter na hora de comprar peixes, se não forem manipulados corretamente … Leia mais