Como preparar molho branco
Também chamado de bechamel, é um verdadeiro curinga: pode ser usado em massas, legumes, suflês e várias outras receitas. Mas … Leia mais
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Como preparar lagosta
O melhor é comprar as lagostas vivas, quanto mais fresca melhor, mas vivas ou mortas o preparo é o mesmo: … Leia mais
Como preparar polvo
Deixe de molho em água fria e vinagre por uns 15 minutos. Retire com cuidado da água, pois ali fica … Leia mais
Como preparar frango
Como limpar Queime o frango superficialmente sobre a chama do fogão para eliminar eventuais penugens. Corte os dedos das patas, … Leia mais
Como preparar sua festa junina
O mês de junho é marcado por comemorações em todo o Brasil. Elas acontecem para homenagear três santos bem populares: … Leia mais
Como preparar camarão
Para reconhecer o seu frescor, verifique se as caudas estão firmes, caso contrário, rejeite-os. Para preparar, descasque, retire as pernas … Leia mais
Como preparar o virado
Existem diversas maneiras de preparar o virado. No entanto, na maioria das vezes ele é feito com feijão mulatinho, que … Leia mais
Como preparar um bolo
Alto, fofo e com aroma tentador: eis os segredos para conseguir um bolo infalível. Ingredientes como ovos, leite e manteiga … Leia mais
Como preparar alcachofra
Para preparar minialcachofras, elimine as folhas externas mais duras e apare as pontas a 2/3 de sua altura. Corte o … Leia mais
Como preparar ovos
Quentes Mergulhe os ovos em água, que ferve durante 3 ou 4 minutos, conforme se prefere que fiquem mais ou … Leia mais
Como preparar polenta
Para esquentar a polenta que sobrou do dia anterior, mergulhe as fatias em água fervente durante apenas um minuto. Retire … Leia mais
Como preparar a carne
A carne deve ser lavada antes de se cortarem os bifes. Corte a carne atravessando as fibras, e não acompanhando … Leia mais