Anchovas ao forno

Ingredientes 1 anchova de 1 ½ kg 1 dente de alho picadinho 1 cebola pequena picadinha 1 tomate picado Salsa, … Leia mais

Peixinho crocante

Ingredientes Sardinha limpa e sem a espinha 6 batatas cozidas e amassadas 1/2 pimentão picado sem a parte branca de … Leia mais

Espanha

Paella valenciana

Receitas de comida espanhola Alfajor espanholBiscoitos e Bolachas Almôndegas à espanholaCarnes AmanteigadosBiscoitos e Bolachas Bacalhau à espanholaPeixes Batida espanholaBebidas e … Leia mais

Peixe tira gosto

Ingredientes 8 peixes tipo tilápia Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais

Bacalhau típico da Espanha

Ingredientes 600g de bacalhau, limpo, dessalgado, escaldado e cortado em cubos 3 batatas descascadas, cortadas em cubos e aferventadas 2 … Leia mais

Tirar sal do bacalhau

Foto: Pixabay

Bastante procurado na Semana Santa com a proximidade da Sexta-feira da Paixão e da Páscoa, o bacalhau é um peixe … Leia mais