Frango xadrez light

Ingredientes 300g de peito de frango 1 cebola 1 pimentão 1 cenoura cortada em rodelas 1 brócolis pequeno 1 abobrinha … Leia mais

Como usar a fritadeira

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Para uma fritura rápida e homogênea aguarde o total aquecimento do óleo antes de iniciar o preparo. Sempre coloque os … Leia mais

Como usar a batedeira

Ao bater massas, coloque primeiramente na tigela os ingredientes secos, depois adicione margarina ou manteiga até obter uma farofa. Somente … Leia mais

Como usar o liquidificador

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Para garantir que o alimento seja misturado uniformemente, coloque sempre os ingredientes líquidos em primeiro lugar. Cuidado com alimentos quentes, … Leia mais

Como usar o processador

Ao processar alimentos, corte-os em tamanhos regulares para obter melhores resultados e escorra bem os alimentos antes de processá-los, para … Leia mais

Charque a vapor

Ingredientes 6 kg de charque 1 kg de arroz 1 kg de farinha de mandioca 1/2 kg de cebola picadinha … Leia mais

Como usar o sal

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Sal grosso é melhor para preparar caldos (dissolvem mais lentamente). Salgue sempre com os dedos para adquirir tato da quantidade … Leia mais

Como fazer arroz

Dicas gerais Use 2 medidas de água para cada medida de arroz, ou seja 2 xícaras (chá) de líquido para … Leia mais

Sardinha no vapor

Ingredientes 1 kg de sardinhas Sal, a gosto Molho 1/2 xícara (chá) de maionese 1 cebola grande picada 1 folha … Leia mais

Linguado no vapor

Ingredientes 2 cenouras grandes em rodelas 1 alho poró em rodelas 1 colher (sopa) de manteiga 4 filés de linguado … Leia mais

Costela no vapor

Ingredientes 3 kg de costelas gaúchas, limpas da gordura amarela e separadas nasvértebras sal grosso 500 g de ervilhas frescas … Leia mais