Como utilizar o alho

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Ao lado da cebola, é um ingrediente básico que confere sabro a uma enorme variedade de receitas brasileiras, composto refogados … Leia mais

Como utilizar a noz moscada

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Utilização Carnes, omeletes e verduras, doces, molhos e massas, tofu, seitan, puré de batata e peixe. Propriedades Estimulante, afrodisíaca, antinflamatória, … Leia mais

Como utilizar o caril

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Utilização Inicialmente era usado para temperar arroz. Hoje, além de ser um ótimo tempero para aves, é também usado para … Leia mais

Como preparar frango

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Como limpar Queime o frango superficialmente sobre a chama do fogão para eliminar eventuais penugens. Corte os dedos das patas, … Leia mais

Como retirar o sabor acre

Para retirar aquele desagradável sabor a acre da beringela basta que, antes da utilizar, polvilhe a polpa com sal, deixando-a … Leia mais

Como cozinhar carne

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Os cozidos ou ensopados são carnes preparadas em calor úmido, ou seja, com água por um período longo. O procedimento … Leia mais

Como preparar um bolo

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Alto, fofo e com aroma tentador: eis os segredos para conseguir um bolo infalível. Ingredientes como ovos, leite e manteiga … Leia mais

Como cozinhar ovo

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Coloque o ovo em água fervente, faça-o cozinhar por 7 minutos e escorra-o. Na realidade, algumas vezes se obtém ovo … Leia mais