Congelar legumes

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Lave bem os legumes em água fria e só use aqueles que não estão maduros para congelar. Alguns necessitam a … Leia mais

Coentro

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O formato dessa erva pungente lembra o da salsinha. Na cozinha nordestina, combina com carne seca e ensopados de peixe … Leia mais

Congelar massas

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Para evitar que ela fique ressecada, quando congeladas prontas e com molho, faça da seguinte forma: Cozinhe a massa al … Leia mais

Congelar carne

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Antes de ir ao freezer, a carne deve estar limpa, com pouca ou nenhuma gordura, e embalada em potes plásticos … Leia mais

Cozido

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada. 2 colheres (sopa) de sal 1 1/2 kg de músculo, ou … Leia mais