Bolo quinto pecado

Ingredientes 400 g de chocolate para culinária 5 ovos 230 g de manteiga 250 g de açúcar 100 ml de … Leia mais

Paella umami

Foto: Comitê Umami

Ingredientes 1 pedaço de 20 cm da alga kombu 1 envelope tempero para Paella 10 ml de óleo de soja … Leia mais

Bacalhoada umami

Foto: Umami

Ingredientes 500 g de batatas cozidas “al dente” e cortadas em rodelas 1 kg de postas de bacalhau, demolhadas, aferventadas … Leia mais