Cordeiro de Aranda

Ingredientes 1/2 cordeiro de leite com cerca de 600g Sal a gosto 1 xícara (chá) de banha de porco 150ml … Leia mais

Arroz de cordeiro

Foto: Chef Pedro Siqueira

Ingredientes 100 g de mini arroz carreteiro 500 ml de caldo de cordeiro 200 g de paleta de cordeiro 20 … Leia mais

Cordeiro com xerém

Ingredientes Xerém 1 xícara (chá) de xerém (quirera) cru 1 xícara (chá) de água Sal a gosto Caldo do preparo … Leia mais

Cordeiro com ameixas

Ingredientes 1 paleta de cordeiro cortada em cubos médios 4 cebolas grandes cortadas em cubos 2 folhas de louro ½ … Leia mais