Costela mineira

Ingredientes 1kg de costela bovina em pedaços Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de alho amassado … Leia mais

Costela à mineira

Ingredientes 2 xícaras (chá) de quirera 4 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de sal 1 folha de louro … Leia mais

Carneiro à caçadora

Ingredientes 2,5 kg de carneiro em pedaços médios 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã 1 ramo pequeno de alecrim … Leia mais

Picado de carneiro

Ingredientes 200g de coração de carneiro 200g de baço de carneiro 200g de fígado de carneiro 200g de sangue coagulado … Leia mais