Galinha louca

Ingredientes 1 kg de frango cortado a passarinho Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de tomilho picado Sal e … Leia mais

Quirera da lapa

Ingredientes 500g de canjiquinha 200g de costelinha suína defumada 1 linguiça calabresa cortada em rodelas 1 litro de água 1 … Leia mais

Quirera lapeana

Ingredientes 1 kg de carne de porco (suã e costelinha fresca ou defumada) 1 ramo de manjerona fresca picada 2 … Leia mais

Quirera com carne

Ingredientes 2 xícaras (chá) de quirera 2 cebolas 1 pedaço de bacon Cebolinha e salsinha a gosto 1 tablete de … Leia mais

Cozido

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada. 2 colheres (sopa) de sal 1 1/2 kg de músculo, ou … Leia mais