Assado com azeitonas

Ingredientes 1kg de coxão duro Sal e pimenta do reino a gosto Cheiro verde picado Manjericão picado 1 cebola picada … Leia mais

Ensopado de enguias

Ingredientes 1,2kg de enguias 3 cebolas grandes 1 xícara (chá) de azeite 5 tomates médios e maduros 1 dente de … Leia mais

Pato assado com azeitonas

Ingredientes Pato: 1 pato grande de 2kg aproximadamente Sal, pimenta do reino a gosto 400g de azeitonas verdes sem os … Leia mais

Enguia marinada

Ingredientes 1 enguia pronta para cozinhar com cerca de 1kg 250ml de vinagre de vinho branco 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Ragu de enguias

Ingredientes 8 enguias pequenas, inteiras, em postas de 5cm 4 a 5 colheres (sopa) de azeite 6 a 8 dentes … Leia mais

Pastelão de enguia

Ingredientes 1 1/2kg de enguia inteira, sem pele e limpa, cortada em pedaços de 4cm 8 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Peru com azeitonas

Ingredientes 1 peru com cerca de 3kg 1 cebola grande picada 4 colheres (sopa) de salsa picada 3 folhas de … Leia mais