Filé de pintado à urucum

Ingredientes 1,2kg g de filé de pintado 3 colheres (sopa) de óleo de urucum 3 cebolas grandes 1 xícara (chá) … Leia mais

Bacalhau de escabeche

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1kg de cenouras descascadas e picadas 2 dentes de alho picados 1,5kg de alho … Leia mais

Anchova de escabeche

Ingredientes 750g de anchovas frescas 5 ramos de tomilho 1 colher (sopa) de azeite 1 ponta de faca de açafrão … Leia mais

Escabeche de sardiha

Ingredientes 5 tomates cortados em fatias finas 3 cebolas médias cortadas em fatias finas 1 1/2kg de sardinhas limpas e … Leia mais

Traíra a escabeche

Ingredientes 2 kg de filé de traíra 1/2 kg de cebola 1/2 kg de tomate 1 limão Temperinho verde 3 … Leia mais

Pintado grelhado

Ingredientes 2 kg de pintado em postas Sal a gosto 4 limões Mostarda a gosto Azeite Modo de preparo Se … Leia mais