Escabeche de perdizes

Ingredientes 6 perdizes 4 cebolas grandes 4 cenouras 2 xícaras (chá) de azeite 6 folhas de louro 1 raminho de … Leia mais

Perdiz em escabeche

Ingredientes 4 perdizes limpas e cortadas em pedaços Sal a gosto Farinha de trigo para empanar 4 colheres (sopa) de … Leia mais

Lagarto à escabeche

Ingredientes 1 1/2 kg de lagarto fino, temperado com sal e pimenta branca a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Coelho ao escabeche

Ingredientes 1 coelho Farinha de trigo 1 folha de louro 2 dentes de alho cheiro verde 1 cebola Óleo Molho … Leia mais

Bacalhau de escabeche

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1kg de cenouras descascadas e picadas 2 dentes de alho picados 1,5kg de alho … Leia mais

Peixe espada e escabeche

Ingredientes 2 xícaras (chá) de tomates sem pele 1 1/2 xícaras (chá) de cebola roxa fatiada 2 colheres (sobremesa) de … Leia mais

Cavalinha à escabeche

Foto: Mythos Editora

Ingredientes 1,6kg de cavalinha 400g de cenoura 300g de cebola 150ml de vinagre 1 colher (sopa) de pimenta do reino … Leia mais