Codorna na brasa

Ingredientes 2 cabeças de alho amassadas grosseiramente 2 colheres (sopa) de orégano 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino moída Sal a … Leia mais

Codorna ao vinho

Ingredientes 2 xícaras (chá) de caldo de galinha ½ xícara (chá) de vinho tinto seco ¼ xícara (chá) de azeite … Leia mais

Codornas recheadas

Ingredientes 4 codornas 1 a 2 fígados de galinha 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 cogumelos em conserva, … Leia mais

Codornas assadas

Ingredientes 6 codornas 2 colheres (sopa) de manteiga 12 fatias de bacon 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar … Leia mais

Codorna de panela

Ingredientes 6 codornas limpas 4 folhas de louro 4 ramos de alecrim 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Ovos de codorna

Foto: Pixabay

Para descascar ovos de codornas depois de cozidos, pegue uma tesoura e faca um corte do lado mais chato (mais … Leia mais

Codorna no espeto

Ingredientes 6 codornas (prontas) 6 cebolas (escaldadas e descascadas) 6 ramos de tomilho fresco 6 fatias de bacon (sem o … Leia mais

Codorna frita

Ingredientes 4 codornas (preparadas) 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de molha de soja 1 colher (sopa) de … Leia mais

Codorna recheada

Ingredientes Recheio 4 codornas 300 g de pinhão cozido(pode substituir por pinoli, nozes, castanhas) 100 g de arroz integral cozido … Leia mais

Ovos de codorna Mimosa

Ingredientes 12 ovos de codorna 1 colher (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de creme de leite Sal e pimenta … Leia mais

Codorna à caçadora

Ingredientes 4 codornas limpas e inteiras 1 cenoura grande cortadas em rodelas 4 tomates sem sementes, picados 1 cebola picada … Leia mais

Codornas com cogumelos

Ingredientes 2 codornas prontas para cozinhar 100g de cogumelos frescos 2 colheres (sopa) de vinho Marsala (ou Madeira, ou Porto) … Leia mais