Coentro

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O formato dessa erva pungente lembra o da salsinha. Na cozinha nordestina, combina com carne seca e ensopados de peixe … Leia mais

Arroz com coentro

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 2 xícaras (chá) de arroz parborizado … Leia mais

Frango indiano com coentro

Ingredientes 1/2 maço de coentro 10 folhas de hortelã 1 pedaço pequeno de gengibre (2 centímetros) 2 dentes de alho … Leia mais

Bacalhau com coentro

Ingredientes 600g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 2 xícaras (chá) de molho bechamel 4 colheres (sopa) de azeite … Leia mais