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Glossário

Por Comida e Receitas

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais

Por Maria Clara

Aburague São fatias finas de tofu frito usadas em missô-shiru e pratos cozidos, principalmente. O aburague é comprado pronto e, … Leia mais

Por Andreia Lima

Ingredientes 500 gramas de carne seca 1/4 xícara de chá de óleo 1 cebola 5 dentes de alho 1/2 colher … Leia mais

Por Comida e Receitas

Em 30 de agosto de 2007 foi inaugurado o site Culinária & Receitas com a finalidade de catalogar as receitas … Leia mais