Lagosta ao gratin

Ingredientes 1 lagosta de bom tamanho, fresca e cozida. 1 copo de leite. 2 gemas. Queijo parmesão ralado. ½ cebola … Leia mais

Lagosta au gratin

Ingredientes 1/2kg de carne de lagosta cortada em pedaços 6 filés de peixe Manteiga 60g de farinha de trigo 2 … Leia mais

Mousse de lagostim

Ingredientes 350g de carne de lagostim cozida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 envelope de gelatina sem sabor e … Leia mais

Lagostim ao vinho

Ingredientes 1/2kg de lagostim grande, sem a carapaça e com a cauda intacta 120g de manteiga 1 dente de alho … Leia mais