Guardar ervas
Salsinha, cebolinha e manjericão podem ser mantidos em temperatura ambiente por alguns dias com os talos imersos em água.Para conservar … Leia mais
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Como guardar chocolate
Mantenha o chocolate em local seco e escuro, em temperatura entre 12 e 20ºC. Mantenha o chocolate bem embalado para … Leia mais
Guardar queijo
Os queijos frescos vão para a geladeira e devem ficar na embalagem ou em potes fechados.Não é preciso conservar o … Leia mais
Guardar especiarias
Guarde as especiarias em pequenos frascos, que vedem bem, num armário fresco e seco ou num lugar abrigado do calor … Leia mais
Guardar chá
O chá não suporta nem o calor e nem a luz. Guarde-o em latas hermeticamente fechadas e coloque-as em local … Leia mais
Guardar cereais
Cereais e derivados (macarrão, farinha e aveia) devem estar em potes fechados, para preservar o sabor e evitar o aparecimento … Leia mais
Guardar pão
Guarde em saco de papel e longe da geladeira, para que não resseque nem absorva o cheiro de outros alimentos. … Leia mais
Ervas e especiarias
Temperos e especiarias são importantes na cozinha saudável pois podemsubstituir gorduras e sal e adicionar sabor.Os temperos são utilizados pararealçar … Leia mais
Crepe de palmito com ervas
Ingredientes Massa 3 ovos inteiros 2 ½ xícaras (chá) de leite 4 xícaras (chá) de água ½ colher (sopa) de … Leia mais
Tagliatelle com caranguejo, limão e ervas aromáticas
Ingredientes 1 receita de massa fresca aromatizada com 1 colher (sopa) de pimenta de Espelette e cortada na espessura 6 … Leia mais
Medalhão com manteiga de ervas e salada de batata doce
Ingredientes Medalhões 4 medalhões de filé mignon de 5 cm de altura 1 colher (sopa) de azeite Manteiga de ervas … Leia mais
Rolinho de pescada com salmão defumado e creme de ervas
Ingredientes 6 filés de pescada 100 g de salmão defumado 3 colheres (sopa) de óleo Sal a gosto Creme de … Leia mais