Frango frito

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Ingredientes 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos 1 xícara (chá) de vinagre Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 … Leia mais

Molho japonês

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola cortada em pétalas 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes 1 cenoura … Leia mais

Arroz japonês

Ingredientes 2 copos de arroz 4 copos de água 2 cenouras raladas no ralo grosso 1 cebola ralada 1 lata … Leia mais

Frango frito sulino

Ingredientes 2kg de frango em pedaços 4 ovos 3/4 xícara (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de farinha de … Leia mais

Frango frito americano

Ingredientes 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango (pode ser 1 kg de frango cortado à passarinho, ou pedaços de … Leia mais

Crepe japonês

Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de água 400g de repolho fatiado 300g de carne … Leia mais

Macarrão japonês

Ingredientes 500 g de bifum (macarrão de arroz) 500 g de bacon cortado em cubinhos 2 cenouras raladas no ralo … Leia mais

Salpicão japonês

Ingredientes 300g de kani kama desfiado 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 cenoura ralada 1 vidro de … Leia mais

Glossário japonês

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Aburague São fatias finas de tofu frito usadas em missô-shiru e pratos cozidos, principalmente. O aburague é comprado pronto e, … Leia mais

Amendoim japonês

Ingredientes 500 g de amendoim cru 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparo Molhe os amendoins … Leia mais

Espaguete japonês

Ingredientes 200g de carne picada em cubos 1/2 xícara (chá) de saquê Sal a gosto 1 colher (chá) de Aji … Leia mais

Trio japonês

Ingredientes 700 g de atum. 70 g salmão. 70 g anchova negra. ¼ de nabo japonês. 1 pimenta dedo-de-moça. 1 … Leia mais