Lagarto na pressão

Ingredientes 1 peça de lagarto limpo (1,2kg aproximadamente) Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 4 colheres (sopa) de óleo … Leia mais

Lagarto de pressão

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1,5kg de lagarto 4 dentes de alho picados 2 cebolas cortadas em 4 10 … Leia mais

Lagarto gelado

Ingredientes 1 peça de lagarto (com 1 a 2 kg) Tempero pronto em pasta a gosto 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Lagarto aromático

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes 1 peça de lagarto redondo(paulista), cortada ao meio para caber na panela de pressão (1 peça de cerca de … Leia mais

Lagarto ao vinho

Ingredientes 1 1/2kg de lagarto em peça Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 1/4 … Leia mais

Lagarto com molho

Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de sobras de carne crua 1 cenoura em rodelas 1 cebola … Leia mais