Lagarto no tucupi

Ingredientes 3 kg de lagarto 1 xícara (chá) de vinagre 1 pimentão cortado em rodelas Cominho a gosto Pimenta de … Leia mais

Filhote no tucupi

Ingredientes 250g de filhote em pedaços Sal a gosto Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola … Leia mais

Brusqueta paraense

Ingredientes Pão a gosto (Italiano, careca…) Mussarela de búfalo a gosto Jambú a gosto Tucupí a gosto Camarão a gosto … Leia mais

Rabada no tucupi

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola média picada Alho picado a gosto 2 rabos de boi limpos e … Leia mais

Tambaqui no tucupi

Ingredientes 10 costelas de tambaqui 3 litros de tucupí 15 molhos de jambu 2 tomates médios 2 cebolas médias 2 … Leia mais

Tamuatá no tucupi

Ingredientes 2 kg de tamuatá (ou tamutá, tamboatá) 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimenta verde doce … Leia mais

Jaraqui no tucupi

Ingredientes 1 limão cortado em 4 partes 4 xícaras (chá) de água 4 dentes de alho picados 1/2 colher (chá) … Leia mais

Rabada do Pará

Ingredientes 1kg de tucupi Chicória do norte a gosto Jambú Salsinha picada a gosto Talos de cebolinha verde 2 kg … Leia mais

Frango no tucupi

Ingredientes 1 frango assado 1 maço de jambú 2 litros de tucupi 1 maço de cheiro verde Alho a gosto … Leia mais

Pato no tucupi

Foto: Sazón

Ingredientes 2 patos médios aproximadamente 3 kg cada 6 litros de tucupi 6 maços de jambu 1 maço de alfavaca … Leia mais

Leitão no tucupi

Ingredientes 300g de leitão em pedaços Sal a gosto Suco de 2 limões Pimenta do reino a gosto 4 cravos … Leia mais

Frango com tucupi

Ingredientes 1 cebola roxa 1 tomate 1/2 pimentão 1 dente de alho 1 limão galego Sal (a gosto) Pimenta do … Leia mais