Mousse de lagostim

Ingredientes 350g de carne de lagostim cozida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 envelope de gelatina sem sabor e … Leia mais

Lagostim ao vinho

Ingredientes 1/2kg de lagostim grande, sem a carapaça e com a cauda intacta 120g de manteiga 1 dente de alho … Leia mais

Terrine de lagostim

Ingredientes 300g de vagens 2 cenouras 1 maço de espinafre 3 pimentões vermelhos 1 1/2kg de lagostins (ou camarões, pistolas … Leia mais