Leitoa pururuca

Ingredientes 1 leitoa com aproximadamente 3kg. 2 lts de água. 150 ml de cachaça. ¾ xícara (chá) de suco de … Leia mais

Leitão à pururuca

Ingredientes 4 partes de leitão ou em partes menores 1 limão cortado em quatro Sal a gosto 1 cabeça de … Leia mais

Leitoa à pururuca

Ingredientes 1,5 kg de leitoa em pedaços médios com a pele 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada … Leia mais

Porco à paraguaia

Ingredientes 1 peça de 9kg de leitão desossado com pele 1 ½ lata de milho 1 ½ lata de ervilha … Leia mais

Como fazer a pururuca

A famosa técnica mineira pode ser aplicada no preparo do leitão e do torresmo. O leitão é assado e colocado … Leia mais