Leitão de gala

Ingredientes 1 leitão (3kg depois de limpo) 100g de banha 100g de toucinho 10 dentes de alho 2 colheres (sopa) … Leia mais

Leitão a Hamburgo

Ingredientes 1 leitão de 3kg Suco de 3 limões 5 dentes de alho espremidos Sal e pimenta do reino a … Leia mais

Leitão à bairrada

Foto: Restaurante Rancho Português

Ingredientes 1 leitão com cerca de 6kg Rodelas de laranja para enfeitar Bastante pimenta 1 ramo de salsa Alhos picados … Leia mais

Leitão assado

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 folha de louro 4 a 5 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 1 maço de salsa … Leia mais

Leitão natalino

Ingredientes 1 leitão de 4 kg 1 cabeça de alho amassado Suco de 5 limões 1/2 garrafa de vinho tinto … Leia mais

Leitão ao zimbro

Ingredientes 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de zimbro esmagado 4 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Leitão à espanhola

Ingredientes 2 xícaras (chá) de azeite 1 xícara (chá) de conhaque 2 colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de … Leia mais