Língua à milanesa

Ingredientes 1 língua de vaca Sal a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara … Leia mais

Lingua ensopada

Ingredientes 1 língua de boi Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados … Leia mais

Língua aberta

Ingredientes 1 kg de pernil de porco cortado em pedaços Alho e pimenta dedo de moça cortado em pedaços Sal … Leia mais

Língua em flor

Ingredientes 2 línguas 2 cebolas 1 colher de tempero caseiro 1 colher (chá) de pimenta espanhola 2 folhas de louro … Leia mais

Lingua ao molho

Ingredientes 2 linguas de boi Suco de 1 limão 1 folha de louro 1 cubo de caldo de carne 2 … Leia mais

Milanesa recheada

Ingredientes 4 bifes de alcatra grossos 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes Queijo provolone cortado em 4 … Leia mais

Língua gratinada

Ingredientes 1 língua de cerca de 1½ kg 1 raminho de tomilho ou manjerona 1 alho-porró (facultativo) Grãos de pimenta … Leia mais

Língua refogada

Ingredientes 1 língua de boi 200 g de bacon 1 cebola pequena 1 tomate grande Salsinha Pimenta do reino a … Leia mais

Língua recheada

Ingredientes 1 língua de vitela ou de boi, de 1kg 5 salsichas cozidas (de lata) 2 gemas 1/2 copo americano … Leia mais

Língua vinagrete

Ingredientes 1 litro de água 1 língua bovina limpa e sem a pele grossa 1 ramo de cheiro-verde 1/2 xícara … Leia mais

Polenta à milanesa

Ingredientes 1 xícara (chá) de fubá. 5 xícaras (chá) de água. 2 tabletes de caldo de galinha esmigalhado ou sal … Leia mais

Coelho à milanesa

Ingredientes 1 coelho de 1 1/2kg, mais ou menos, cortado em 8 pedaços Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

Ossobuco à milanesa

Ingredientes 1 1/2kg de ossobuco 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) … Leia mais

Filés à milanesa

Ingredientes 5 filés de peito de frango temperados a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo ligeiramente … Leia mais