Carne de porco à alentejana

Foto: Sommelier Claudio Moreira Alves, do Hotel dos Bretães

Ingredientes 600 g de carne de porco 500 g de ameijoas 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 dentes … Leia mais

Bisteca alentejana

Ingredientes 6 bistecas de porco 4 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco Sal, pimenta do … Leia mais

Bacalhau à alentejana

Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ colher (sopa) de salsa picada ½ xícara (chá) de azeitonas pretas … Leia mais