Maminha na brasa

Ingredientes 1kg de maminha (peça) Sal grosso a gosto Modo de preparo Em uma tigela, tempere a maminha com sal … Leia mais

Maminha recheada

Ingredientes Temperar a maminha 1 maminha média, de 1 Kg a 1,1 kg 3 dentes de alho 1 colher (sobremesa) … Leia mais

Tambaqui na brasa

Ingredientes 1 maço pequeno de cheiro verde picado em finos pedaços 1 tambaqui de 5 kg ou outro peixe de … Leia mais

Anchova na brasa

Ingredientes 1 anchova Carvão Shoyo Limão Sal Modo de preparo Primeiro é necessário colocar sal, esfregando contra as escamas para … Leia mais

Codorna na brasa

Ingredientes 2 cabeças de alho amassadas grosseiramente 2 colheres (sopa) de orégano 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino moída Sal a … Leia mais

Camarão na brasa

Ingredientes 8 camarões rosa inteiros com casca e cabeça 1 colker (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de pimentão cortado … Leia mais

Peixe na brasa

Ingredientes 1 peixe inteiro de 2 kg 2 batatas médiaas Molho de manteiga Modo de preparo Limpe o peixe, removendo … Leia mais